Telur Dadar Isi Sayur

Bahan :

• Telur  4 butir
• Garam secukupnya
• Wortel rebus 1 potong
• Buncis rebus 2 buah
• Minyak goreng 1 sdt

Cara membuat :

1. Kocok telur, lalu tambahkan garam
2. Panaskan wajan persegi panjang (15 cm x 15 cm), kemudian tambah beberapa tetes minyak goreng
3. Tuang sepertiga kocokan telur, lalu ratakan sampai menutupi permukaan wajan
4. Letakkan wortel dan buncis di salah satu ujungnya
5. Lipat telur lalu gulung
6. Tambahkan beberapa tetes minyal goreng lagi, tuang sepertiga kocokan lagi, lipat dan gulung ke arah asal lipatan
7. Tambahkan beberapa tetes mknyak goreng lagi, tuang sasa kocokan telur
8. Kemudian lipat dan gulung ke arah yang berlawanan
9. Angkat dan iris melintang sehingga tampak gulungan yang manis
10. Sajikan di atas piring saji

Kandungan Gizi :

• Energi 385 kal
• Protein 40 g
• Lemak 25 g

sumber: http://anekaresepenak.info/tag/telur-dadar/

Advertisement